While in Florence, Italy, we had Bread Pudding; Mientras Que En Florencia, Italia, comimos Pudin de Pan

Statues, Argentinian Restaurant and a Play in the Park and the recipe for Bread Pudding

We went to Piazza della Signoria in Florence to see the famous statues. There we saw Michaelangelo’s David. It is a masterpiece of Renaissance and is known to be the “perfect man”. He was recognized as a symbol of strength and youthful beauty. Around David are many other statues including Perseus Statue, Hercules and Cacus, The Nettuno. The statues are impressive! After that we went searching for food but had to wait because it was during the siesta. We found an Argentinian Restaurant, 7 Secoli, where the owner allowed us to go in before opening. We had a couple of drinks, as it was Happy Hour. We had the Fernando (Fernet and Cola), the Negroni (Firenze Cocktail, Gin, Vermouth and Bitter), Campari Soda (traditional drink and orange slice) and the owner gifted us with Limoncello. we also ate some appetizers. We ate empanada Argentinas, Queso Parrillero and Budin de Pan. Afterwards, we enjoyed a play in the park. It was in Italian but it was amazing to see a comedy in the park in the middle of Florence Italy.

Here is a quick recipe for bread pudding. You will need butter, bread, sugar, salt, eggs, milk, orange zest, lemon zest and vanilla extract. Preheat the oven to 350 degrees, butter the baking dish. In mixing bowl whisk in all the ingredients except the bread until all smooth and mixed. Fold in the bread (cut in pieces) and spread on baking dish. Bake the pudding for about two hours or until lightly browned. You should let it cool completely (I never follow this step) before you eat. Enjoy!! Try to make it and post your photos, I would love to see it.

Estatuas, Restaurante Argentino y una Obra en el Parque y la receta de Pudín de Pan

Fuimos a la Piazza della Signoria en Florencia para ver las famosas estatuas. Allí vimos al David de Michaelangelo. Es una obra maestra del Renacimiento y es conocida por ser el “hombre perfecto”. Fue reconocido como un símbolo de fuerza y belleza juvenil. Alrededor de David hay muchas otras estatuas incluyendo la estatua de Perseo, Hércules y Cacus, El Nettuno. ¡Las estatuas son impresionantes! Después de eso fuimos en busca de comida, pero tuvimos que esperar porque fue durante la siesta. Encontramos un restaurante argentino, 7 Secoli, donde la propietaria nos permitió entrar antes de abrir. Tomamos un par de copas, ya que era Happy Hour. Tuvimos el Fernando (Fernet y Cola), el Negroni (Cóctel de Firenze, Ginebra, Vermut y Amargo), Campari Soda (bebida tradicional y rebanada de naranja) y la propietaria nos regaló Limoncello. también comimos algunos aperitivos. Comimos empanada Argentinas, Queso Parrillero y Budin de Pan. Después, disfrutamos de una obra de teatro en el parque. Estaba en italiano, pero fue increíble ver una comedia en el parque en el centro de Florencia Italia.

Aquí hay una receta rápida para el budín de pan. Necesitará mantequilla, pan, azúcar, sal, huevos, leche, ralladura de naranja, ralladura de limón y extracto de vainilla. Precalienta el horno a 350 grados, manteca el molde para hornear. En el tazón bate todos los ingredientes excepto el pan hasta que todo esté suave y mezclado. Mezclar el pan (cortado en trozos) y esparcir sobre el plato de hornear. Hornee el budín durante unas dos horas o hasta que esté ligeramente dorado. Usted debe dejar que se enfríe por completo (nunca sigo este paso) antes de comer. ¡¡Disfrutar!! Trate de hacerlo y publicar sus fotos, me encantaría verlo.