San Gimignano and Rome and of course Alfredo Sauce!!!
On our way to Rome from Florence we stopped at San Gimignano. A quaint little town with a famous piazza called Piazza della Cisterna and is surrounded on all sides by houses and towers from the Medieval Era. Here we went into a Lavender shop and to our surprise they were playing Reggaeton, Puertorican music. It happens that here in Italy they love Reggaeton. Even Ozuma was here at a concert. We then continued to Rome. We went to the Airbnb that we had reserve. Beautiful Airbnb, parking close by (free parking), not many steps to climb up and functioning A/C. Wonderful. We walked a couple blocks to Basilica of Saint John Lateran. From there we walked a little more and reached the Basilica of Saint John Lateran. From there we walked a little more and reached the Colosseum or Coliseum, also known as the Flavian Amphitheatre. To be honest, I expected it to be larger. We were fairly close to a market; therefore, we bought food for dinner and breakfast. We made alfredo and bruschetta and salad with mozzarella. Of course we also had wines and spritz. It was amazing. Best way to save money is to purchase food and cook between all of you; make breakfast and dinner and have lunch out. Here is the recipe for Alfredo. I can drink this thing.
Alfredo Sauce
- Butter
- Heavy whipping cream
- cream cheese
- garlic
- parmesan cheese
- Salt/Pepper
- Basil
Melt butter, heavy whipping cream, cream cheese over medium heat until melted and well mixed. Add the remaining ingredients and bring to a simmer. Cook until it starts to thicken. Enjoy with anything and everything. Go ahead, make this recipe and share your photos. Enjoy!!!
San Gimignano and Roma y pues claro, Salsa Afredo!!!
De camino a Roma de Florencia nos detuvimos en San Gimignano. Un pequeño pueblo pintoresco con una famosa plaza llamada Piazza della Cisterna y está rodeado por todos los lados por casas y torres de la Época Medieval. Aquí entramos en una tienda de lavanda y para nuestra sorpresa estaban tocando reggaetón, música puertorriqueña. Sucede que aquí en Italia les encanta el reggaetón. Incluso Ozuma estuvo aquí en un concierto. Luego continuamos a Roma. Fuimos al Airbnb que teníamos reserva. Hermoso Airbnb, aparcamiento cerca (aparcamiento gratuito), no hay muchos escalones para subir y aire acondicionado que funciona. Maravilloso. Caminamos un par de cuadras hasta la Basílica de San Juan de Letrán. Desde allí caminamos un poco más y llegamos a la Basílica de San Juan de Letrán. Desde allí caminamos un poco más y llegamos al Coliseo o Coliseo, también conocido como el Anfiteatro Flaviano. Para ser honesta, esperaba que fuera más grande. Estábamos bastante cerca a un mercado; por lo tanto, compramos comida para la cena y el desayuno. Hicimos alfredo y bruschetta y ensalada con mozzarella. Por supuesto que también teníamos vinos y spritz. Fue increíble. La mejor manera de ahorrar dinero es comprar comida y cocinar entre todos ustedes; hacer el desayuno y la cena y almorzar fuera. Aquí está la receta de Alfredo. Puedo beber esta cosa.
Salsa Alfredo
- Mantequilla
- Crema batida pesada
- queso crema
- Ajo
- Queso parmesano
- Sal/Pepper
- Albahaca
Derretir la mantequilla, la heavy whipping cream y el queso crema a fuego medio hasta que se derrita y esté bien mezclado. Agregue los ingredientes restantes y ponga a fuego lento. Cocine hasta que empiece a espesar. Disfruta con cualquier cosa y con todo. Adelante, haz esta receta y comparte tus fotos. ¡¡¡Disfruta!!!
Gallivanting to Photograph 